Le Gaston restaurant bistronomique et familial à Dunkerque Le Gaston restaurant à Dunkerque restaurant Le Gaston Dunkerque Cuisine familiale
et chaleureuse,
élaborée
sur place.

Le Gaston à Dunkerque, restaurant bistronomique

Situé au cœur de la ville de Rosendael entre l’hôpital de Dunkerque et la place des martyrs de la résistance, Le Gaston vous propose un moment de convivialité et de partage.

La cuisine est entièrement élaborée sur place, travaillée, elle met en avant les produits frais, locaux et de saison.

Le Gaston, restaurant bistronomique est un endroit chaleureux et familial tout comme son nom l’indique !

La carte va à l’essentiel, courte, elle se compose toujours de trois entrées, trois plats et trois desserts renouvelée au fil des saisons..

Le Gaston a pour aspiration à proposer à tous une cuisine  sincère tout en profitant d’un moment de convivialité un peu comme à la maison

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cuisine le gaston restaurant bistro Dunkerque

Tous deux passionnés par la cuisine et la gastronomie en général nous avons eu l’opportunité à 22 ans d’ouvrir notre propre restaurant.. 

Le Gaston, c’est avant tout un restaurant où se mêle une atmosphère familiale et chaleureuse c’est d’ailleurs pour cela qu’il s’appelle ainsi : 

« Le nom du restaurant, Le Gaston, rend hommage à mon grand père lui même amoureux des joies de la tableCharlotte 

L’étymologie de Gaston est elle même liée à la table, « Gast » signifiant « l’hôte » en allemand, « l’hôte » : celui qui reçoit des convives à dîner mais également décrit comme celui qui est reçu…

entrées du restaurant le Gaston à Dunkerque

Entrées

Arancini au comté

Sauce vierge tomates séchées  / Tomates cerises et persil 10€

 

Fleur de courgette farcie

Fromage frais / Sablé parmesan / Oeuf poché 10€

 

Salade de poulpe

Poulpe mariné / Tomates / Cebette / Vinaigrette 12€

Les plats du Gaston restaurant bistro à Dunkerque

Plats

Magret de canard

Chutney de melon au porto / Pommes sarladaises / Sauce vin rouge groseille 22€

 

Poisson selon arrivage

Crumble de courgettes et feta / Tomates cerises rôties / Sauce hollandaise 22€

 

Noix de veau

Tarte fine aux Girolles / Siphon au mais / Jus réduit 24€

dessert restaurant le gaston à dunkerque

Desserts

Chocolat & Framboise

Crémeux au chocolat / Gel framboise 8€

 

Tatin aux abricots

Crème mascarpone vanille Bourbon 8€

 

Assiette de Fromages affinés par Philippe Olivier 10€

contacter Le GAston restaurant bistronomique à Dunkerque

Les réservations se font uniquement par téléphone au 06.24.94.88.92
La boîte mail est hors service

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    "La bonne cuisine, c'est le souvenir"... Merci pour le votre.

    Charlotte et Axel

    • star rating  Rapport qualité prix : imbattable! C’est délicieux et pleins de saveurs Que des produits frais et de saison, un cadre soigné. Je recommande ++++

      avatar thumb Nathy5993
      22 avril 2022

      star rating  Très bel établissement avec des produits frais et bio.
      Très bon rapport qualité prix, cuisine travaillée
      Service impeccable, rien à dire !
      Équipe jeune et dynamique.
      Nous sommes... read more

      avatar thumb Alex59gdft
      18 janvier 2022

      star rating  2 ème fois au Gaston et le repas était encore une fois délicieux ! Nous reviendrons très bientôt tester la nouvelle carte !

      avatar thumb Ana D
      27 avril 2022
    • star rating  Plats cuisinés sur place, choix entre 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Bon et convivial. Belle carte des vins
      Une bonne adresse sur le dunkerquois !

      avatar thumb LARIFLETTE
      12 octobre 2022

      star rating  Juste parfait
      Un restaurant qui fait du bien
      Une super cuisine , un service exceptionnel
      L’ambiance est chaleureuse
      Rien à dire a part d’y aller faire... read more

      avatar thumb licjul96
      20 septembre 2020

      star rating  Juste excellent. Chaudes recommandations.
      Peu de plats mais de très très bonne qualité avec des produits de qualité, locaux et de saison. Tout ce qu'on aime.

      avatar thumb quentind299
      23 octobre 2020
    • star rating  Diabétique j'ai souvent le choix au moment du dessert entre l'assiette de fromages et la salade de fruits frais. Je m'y résigne mais quand je sors de cette routine je... read more

      avatar thumb fromfrancee
      6 novembre 2022

      star rating  Ambiance cosy, des produits frais,une cuisine goûteuse et soignée de l'entrée au dessert( la charlotte chocolat spéculos est un délice), un très bon rapport qualité prix, le service est à... read more

      avatar thumb pauwelsflo
      20 octobre 2020

      star rating  Une super soirée passée au Gaston! Le cadre est très sympa. La cuisine originale et super qualité!
      A refaire sans hésiter !

      avatar thumb A3657FFcamillem
      21 novembre 2021