Le Gaston restaurant bistronomique et familial à Dunkerque Le Gaston restaurant à Dunkerque restaurant Le Gaston Dunkerque Cuisine familiale
et chaleureuse,
élaborée
sur place.

Le Gaston à Dunkerque, restaurant bistronomique

Situé au cœur de la ville de Rosendael entre l’hôpital de Dunkerque et la place des martyrs de la résistance, Le Gaston vous propose un moment de convivialité et de partage.

La cuisine est entièrement élaborée sur place, travaillée, elle met en avant les produits frais, locaux et de saison.

Le Gaston, restaurant bistronomique est un endroit chaleureux et familial tout comme son nom l’indique !

La carte va à l’essentiel, courte, elle se compose toujours de trois entrées, trois plats et trois desserts renouvelée au fil des saisons..

Le Gaston a pour aspiration à proposer à tous une cuisine  sincère tout en profitant d’un moment de convivialité un peu comme à la maison

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cuisine le gaston restaurant bistro Dunkerque

Tous deux passionnés par la cuisine et la gastronomie en général nous avons eu l’opportunité à 22 ans d’ouvrir notre propre restaurant.. 

Le Gaston, c’est avant tout un restaurant où se mêle une atmosphère familiale et chaleureuse c’est d’ailleurs pour cela qu’il s’appelle ainsi : 

« Le nom du restaurant, Le Gaston, rend hommage à mon grand père lui même amoureux des joies de la tableCharlotte 

L’étymologie de Gaston est elle même liée à la table, « Gast » signifiant « l’hôte » en allemand, « l’hôte » : celui qui reçoit des convives à dîner mais également décrit comme celui qui est reçu…

entrées du restaurant le Gaston à Dunkerque

Entrées

Crème de potimarron

Chanterelles sautées / Noisettes / Croûtons / Parmesan affiné 8 €

Carpaccio de Saint Jacques

Mangue / Fruit de la passion / Vinaigrette vanillée 10 €

Foie gras de canard « Maison »

Chutney de fruits de saison / Pain d’épices 11 €

Les plats du Gaston restaurant bistro à Dunkerque

Plats

 

Poisson selon arrivage 

Risotto de fregola sarda / Crème de courge / Sauce chardonnay  17 €  

 

Onglet de boeuf Angus

Grenailles / Légumes de saison / Sauce béarnaise 19,50 €

 

Suggestion du moment

dessert restaurant le gaston à dunkerque

 

Desserts

Charlotte Chocolat

Spéculoos / Crème mascarpone 6 €

Banane rôtie & Caramel beurre salé

Crème mascarpone pralin / Noix de pécan 6 €

 

Assiette de Fromages affinés par Philippe Olivier 9 €

contacter Le GAston restaurant bistronomique à Dunkerque

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    "La bonne cuisine, c'est le souvenir"... Merci pour le votre.

    Charlotte et Axel

    • star rating  Voilà deux jeunes qui promettent beaucoup !...
      Une cuisine excellente dans un cadre sympathique, à prix raisonnables, bref, »la valeur n’attend pas le nombre des années « ...
      Notre seul souci: en... read more

      avatar thumb 64jeanpatrickp
      23 septembre 2020

      star rating  Un petit restaurant qui mérite d'être connu. Accueil très sympathique, service efficace. Les plats sont savoureux. Je recommande !

      avatar thumb Del7859
      7 août 2021

      star rating  Une nouvelle table à Rosendael !
      Après des travaux important pour transformer le vieux bistrot en resto on a enfin pu réserver une table ... en effet il vaut... read more

      avatar thumb stef01Dunkerque
      23 octobre 2020
    • star rating  La cuisine tout comme le cadre sont très raffinés. Le prix est tout à fait raisonnable et l'ambiance conviviale.
      Merci pour cette très bonne expérience culinaire...nous réserverons une table dès... read more

      avatar thumb U3426KFvaleriea
      22 août 2020

      star rating  Je viens vous faire part de ma critique excellente sur le plan du service avec un personnel jeune et dynamique ! Une présentation des plats extrêmement soignée avec des produits... read more

      avatar thumb cl_mentf471
      18 janvier 2022

      star rating  Le cadre et le service sont en symbiose avec la cuisine très travaillée.
      Ambiance très chaleureuse.
      J’y retournerai !

      avatar thumb pierrelB2980GN
      15 août 2020
    • star rating  Excellente table pour Dunkerque. Produits de qualité bien cuisines, ça vaut le detour. équipe jeune et dynamique. Je vous recommande de terminer votre soirée avec un excellent irish Coffee. J'en... read more

      avatar thumb 910adrient
      18 août 2021

      star rating  Repas du réveillon du 31/12 : tout était excellent du début à la fin ! On s'est régalés et nous avons passé une super soirée. De très bons plats, un... read more

      avatar thumb Mélanie C
      9 janvier 2022

      star rating  Très belle surprise avec cette enseigne tenue par un couple de "
      Petits jeunes" extrêmement dynamiques.
      On s est régalé de l entree au dessert et le personnel est super... read more

      avatar thumb O7286VEmarier
      11 septembre 2020