Le Gaston Restaurant Bistronomique à Dunkerque

Le Gaston restaurant bistronomique et familial à Dunkerque

Notre Histoire

réserver Le Gaston restaurant Dunkerque

Situé au cœur de la ville de Rosendael entre l’hôpital de Dunkerque et la place des martyrs de la résistance, Le Gaston vous propose un moment de convivialité et de partage.

La cuisine est entièrement élaborée sur place, travaillée, elle met en avant les produits frais, locaux et de saison.

Le Gaston, restaurant bistronomique est un endroit chaleureux et familial tout comme son nom l’indique !

La carte va à l’essentiel, courte, elle se compose toujours de trois entrées, trois plats et trois desserts renouvelée au fil des saisons..

Le Gaston a pour aspiration à proposer à tous une cuisine  sincère tout en profitant d’un moment de convivialité un peu comme à la maison

Le Gaston restaurant à Dunkerque

Nos Racines

Tous deux passionnés par la cuisine et la gastronomie en général nous avons eu l’opportunité à 22 ans d’ouvrir notre propre restaurant.. 

Le Gaston, c’est avant tout un restaurant où se mêle une atmosphère familiale et chaleureuse c’est d’ailleurs pour cela qu’il s’appelle ainsi : 

« Le nom du restaurant, Le Gaston, rend hommage à mon grand père lui même amoureux des joies de la table.» Charlotte 

L’étymologie de Gaston est elle même liée à la table, « Gast » signifiant « l’hôte » en allemand« l’hôte » : celui qui reçoit des convives à dîner mais également décrit comme celui qui est reçu…

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restaurant bistronomique à Dunkerque

Vos Avis

 » Au cœur de notre cuisine, chaque plat raconte une histoire de saveurs et de passion. Au Gaston, nous espérons que chacune de vos bouchées sera une véritable célébration du plaisir gustatif.
Merci à chacun de vous de nous faire part de vos expériences et de vos moments savourés. « 

L'équipe du Gaston
  • star rating  Un petit restaurant qui mérite d'être connu. Accueil très sympathique, service efficace. Les plats sont savoureux. Je recommande !

    avatar thumb Del7859
    7 août 2021

    star rating  Juste excellent. Chaudes recommandations.
    Peu de plats mais de très très bonne qualité avec des produits de qualité, locaux et de saison. Tout ce qu'on aime.

    avatar thumb quentind299
    23 octobre 2020

    star rating  Une nouvelle table à Rosendael !
    Après des travaux important pour transformer le vieux bistrot en resto on a enfin pu réserver une table ... en effet il vaut... read more

    avatar thumb stef01Dunkerque
    23 octobre 2020
  • star rating  Le restaurant, on le connaissait très bons plats raffinés et accueil jeune et dynamique,
    le Gaston à la maison, on l’a découvert et apprécié: de l’entrée au dessert c’était... read more

    avatar thumb Y5727JYsabineb
    28 février 2021

    star rating  Bonne surprise pour ce nouveau restaurant sur Dunkerque.
    Carte réduite mais produits de qualité et belle présentation.
    Cadre soigné.
    A faire sans hésitation

    avatar thumb Mckrez
    15 août 2020

    star rating  Ouvert il y a quelques jours ce restaurant bistronomique vaut la visite.personnel accueillant la carte n est pas étendue mais les ingrédients sont tous issus de la région. Le rapport... read more

    avatar thumb Christofbom
    15 août 2020
  • star rating  Nous avons passé un excellent repas, tout ce que nous avons pu tester est exquis et superbe présentation !
    Nous le recommandons à tout le monde!!

    avatar thumb andrea9415
    25 octobre 2020

    star rating  Excellente adresse, rien à redire.. les plats sont un régale pour les papilles et pour les yeux..
    Le seul petit bémol, service un peu inattentifs aux demandes, nous avons... read more

    avatar thumb alineliam
    16 décembre 2021

    star rating  Je viens vous faire part de ma critique excellente sur le plan du service avec un personnel jeune et dynamique ! Une présentation des plats extrêmement soignée avec des produits... read more

    avatar thumb cl_mentf471
    18 janvier 2022

Votre Réservation

Le Gaston restaurant à Dunkerque

  Horaires

Mercredi : 12H – 14h  /  19H – 22H

Jeudi :  12H – 14H

Vendredi : 12H – 14h  /  19H – 22H

Samedi :  12H – 14h  /  19H – 22H

Dimanche : 12H – 14H

Adresse

1086 Av. de Rosendaël Jacques Collache, 59240 Dunkerque

Téléphone

+33 6 24 94 88 92